Funghi al parmigiano: il contorno sfizioso amato da grandi e piccini

Avete voglia di provare un contorno autunnale diversi dai soliti visti e rivisti? Siete stufi di cucina sempre le stesse cose? Provate i funghi al parmigiano, una vera prelibatezza! Questa autentica goduria per le papille gustative è un piatto semplicissimo da preparare e anche veloce. Non servono tanti ingredienti e piace a tutti, grandi e piccini. Pronti a scoprire dosi, ingredienti e procedimento di questo contorno tipico autunnale? Allora vi invitiamo a continuare la lettura di questo interessante articolo.

Come si cucinano i funghi al parmigiano

Per fare questa gustosa ricetta occorrono circa 20 minuti di tempo e 20 minuti di cottura in forno a 180°C. Il segreto è scegliere bei funghi champignon e poi cuocerli prima in padella e poi in teglia insieme alla grana grattugiata e all’uovo sbattuto. Il risultato è un contorno tipicamente autunnale super succulento e delizioso, insomma una vera prelibatezza. Morso dopo morso, questo piatto riesce a conquistare qualsiasi palato.

Siamo sicuri che dopo aver provato questa ricetta autunnale semplice e gustosa, la farete spesso, almeno una volta a settimana per tutta la stagione autunnale. Oltre ad essere molto veloce come piatto, è anche economico e sfizioso.

Prep time: 20 m

Cook time: 20 m

Tot time: 20 m

Consigli di abbinamento con questo contorno autunnale sfizioso

Con questo piatto tipico autunnale si abbina bene un buon calice di vino bianco come Falanghina, Chardonnay, Pecorino, Fiano, Soave, Riesling o Gewuerztraminer. Questo piatto è perfetto da mangiare in abbinamento ad una grigliata di carne, una bella cotoletta o un polpettone. Potete anche farlo in occasione di una braciata autunnale oppure come uno dei tanti contorni di un pranzo domenicale in famiglia.

Se vi è piaciuta questa ricetta tipicamente autunnale, vi consigliamo di provare anche i funghi sott’olio e i funghi gratinati, altri due contorni tipici autunnali veloci da preparare e molto gustosi. Provare per credere!