Tartufi di castagne, i bon bon autunnali per stupire gli ospiti a cena

Avete ospiti a cena e volete stupirli con un goloso dessert autunnale? Provate i tartufi di castagne e non ve ne pentirete. Scoprite come preparare questo elegante e raffinato dessert autunnale per un figurone assicurato! 

Come fare i tartufi di castagne

Questi bon bon autunnali sono davvero semplicissimi da preparare. Come ingredienti vi occorrono: castagne, zucchero semolato, latte, nocciole tostate, zucchero a velo e cannella. Anche chi non è bravo a fare i dolci ed è alle prime armi riesce a fare questo semplicissimo e goloso dessert ed avere grandi soddisfazioni.

Questa ricetta, una volta scoperta, diventerà la vostra preferita per allietare gli ospiti durante le sere autunnali. Provare per credere!

Prep time: 10 m

Cook time: 50 m

Rest time: 40 m

Tot time: 1 h e 40 m

Ingredienti

Non c’è ombra di dubbio che la stagione ideale per fare questa ricetta è l’autunno quando le castagne fresche sono le protagoniste indiscusse delle nostre tavole. I tartufi di castagne sono bon bon autunnali super saporiti e buoni da leccarsi i baffi. Fatte con crema di castagne, zucchero, latte e nocciole, queste praline sono una goduria prima per gli occhi e poi per il palato.

L’abbinamento perfetto di queste praline golose è con il Castagnanino, ovvero un liquore fatto in casa con le castagne. In alternativa va bene anche un liquore al caffè o un liquore al cioccolato.

Anche il vino dolce da dessert è una scelta vincente in termini di abbinamento. Potete scegliere una bottiglia tra il Recioto, il Vin Santo, il Passito di Pantelleria, il Moscato d’Asti o il Marsala. Pure il caffè è un abbinamento indicato con i tartufi autunnali.