Siete stufi del solito latte con i cereali per colazione? Provate la ricetta delle crepes in bottiglia e non ve ne pentirete. Basta una semplice bottiglia di plastica per preparare la pastella e non servono altri strumenti.
Come si fanno le crepes in bottiglia
Chi l’ha detto che per fare ricette dolci e golose serve sporcare tutta la cucina? Se avete poco tempo a disposizione, zero voglia di pulire il piano cottura e poca esperienza ai fornelli, provate la nostra ricetta di oggi semplice e super veloce.
Per fare le crepes vi occorrono 5 ingredienti: farina 00, latte, uova, zucchero e olio di semi. Anziché sporcare la cucina e tante ciotole e strumenti, basta procurarsi una bottiglia di plastica e mettere dentro tutti gli ingredienti. Poi agitare energeticamente e versare la pastella nella padella antiaderente. In 10 minuti le crepes sono pronte per essere farcite e mangiate per colazione. Una volta scoperta questa ricetta, non potrete più farne a meno e la consiglierete a tutti i vostri amici e parenti.
Prep time: 5 m
Cook time: 10 m
Ingredienti per 10 crepes
- 250 ml latte
- 40 g zucchero
- 100 ml olio di semi
- 150 g farina 00
- 2 uova
Istruzioni
- Prendere una bottiglia di plastica e con l’ausilio di un imbuto versare dentro prima il latte, poi l’olio di semi e infine lo zucchero. Versare anche la farina 00 dopo averla setacciata e le uova già precedentemente sbattute. Chiudere bene la bottiglia di plastica e agitare energeticamente o meglio shakerare fino ad avere un composto omogeneo.
- Ungere con un filo d’olio una padella antiaderente. Si può usare un pennello o un foglio di carta assorbente per distribuire in modo omogeneo l’olio sulla padella.
- Quando l’olio diventa ben caldo, versare la pastella direttamente dalla bottiglia. Cuocere le crespelle 2 minuti per lato. A mano a mano che si fanno metterle impilate una sopra l’altra.
- Farcire le crepes usando il burro d’arachidi, la crema di nocciole, il burro di pistacchio o la crema spalmabile che si preferisce. Come topping usare zucchero a velo o granella di arachidi, nocciole o pistacchio. Buon appetito!
Conservazione e consigli utili
La pastella delle crespelle una volta pronta può anche essere conservata in frigo e consumata entro 2, 3 giorni al massimo. Non consigliamo di congelarla in freezer.
Le crepes in bottiglia sono davvero una ricetta salva colazione a prova di tutti, semplice e veloce. Potete anche usare un latte vegetale se siete intolleranti al lattosio. Per quanto riguarda la farcitura potete dare libero sfogo alla vostra fantasia e usare la vostra crema spalmabile preferita. Come topping via libero a ciuffetti di panna, zucchero a velo, confetti colorati o granella di pistacchio, arachidi o nocciole se volete dare una nota crunchy.
